Divulgação Marcador - Doces da Nossa Vida, de Virgílio Nogueiro Gomes

Sinopse:

Percorrendo a história da Doçaria Tradicional Portuguesa, o autor leva-nos por uma viagem que ultrapassa fronteiras. Do açúcar ao chocolate, passando pelo mel e pelos ovos doces. Virgílio Gomes revela-nos segredos salpicados pelas receitas, contextos e ambientes que originaram esses doces que povoam o nosso imaginário. É de amor que nos fala este livro. Amor pela família, pelas tradições, pelas raízes. Do amor que se vive e de que se faz uma cozinha. (conforme informação da Editora)

O autor:

Virgílio Nogueiro Gomes nasceu em Bragança a 30 de Junho de 1949. Com formação superior em Gestão Hoteleira pelo Institut International de Glion, na Suíça, fez carreira em gestão hoteleira com incidência em alimentos e bebidas. É investigador em História da Alimentação, e professor de Gastronomia e Cultura e de História da Alimentação.
É membro da Academia de Letras de Trás-os-Montes, autor do livro Transmontanices – Causas de Comer e co-autor do livro A Cozinha do Mar. Escreve com regularidade em diversos jornais e revistas.
Publicou, também pela Marcador, o livro Tratado do Petisco e das Grandes Maravilhas da Cozinha Nacional. (conforme informação da Editora)

Visite a página do autor: www.virgiliogomes.com

À VENDA A PARTIR DE 7 DE OUTUBRO

Notas editoriais:
Título: Doces da Nossa Vida

Autor: Virgílio Nogueiro Gome

Editora: Marcador

Nº de Páginas: 232 

PVP:18,50€